Créditos: Reprodução
Um dos alimentos mais populares e que combina com tudo, o ovo está em alta. Infelizmente, não é por um bom motivo. O produto sofreu um aumento no preço e a bandeja com 30 ovos já está beirando os R$ 30 em supermercados de Natal. No entanto, a alta não é exclusiva da capital potiguar.
"Essa alta nos preços dos ovos que nós estamos identificando no nosso mercado, isso a nível nacional, ele é decorrente de diversos fatores. Um dos fatores principais é uma gripe aviária que aconteceu nos Estados Unidos, que gerou uma faixa de execução muito grande de animais contaminados, isso repercutindo na produção de ovos", destacou o economista Helder Cavalcanti.
"Consequentemente, os Estados Unidos, como é um dos grandes exportadores, aumentou em mais de 33% as exportações dos nossos ovos. Então o mercado local que produz a partir da maior demanda, quem oferece o menor preço, obviamente pros Estados Unidos é comprado em dólar, então essa aconteceu essa queda da oferta aqui no nosso país", acrescentou.
Mas não é só isso. Uma onda de calor no país também impactou a produção nacional. Outro fator é o maior número de pessoas empregadas, com maior poder de compra nas mãos. "O ovo tem essa característica de preço nesse momento atual, impactado também pela carne. A elevação do preço da carne tira algumas pessoas de consumir a carne para procurar o ovo como um substituto de proteína. Então tudo isso alinhado gerou essa elevação de preço", explicou o economista.
Segundo Cavalcanti, a sazonalidade da Semana Santa, que começa a partir da Quarta-feira de Cinzas, gera uma procura maior pelo ovo e apresenta a tendência de novos aumentos no produto. "Temos vários produtos que são característicos da Páscoa e o ovo é um dos elementos mais importantes para essa produção", pontuou.
"Então tudo isso alinhado trouxe essa elevação de preço, algo em torno de mais de 35%, a gente já encontra preços aí acima de R$ 25 em supermercado, tudo isso gerando um impacto direto no consumo das famílias. Esperar que essa produção dos Estados Unidos se normalize", encerrou.
De acordo com o gerente de um supermercado em Natal, no início do ano, a bandeja com 30 ovos custava em torno de R$ 10. Segundo ele, os preços subiram nos últimos 15 dias. "Assim como nós nos assustamos, o consumidor também se assusta. A gente faz um pedido agendado e leva dois, três dias para ser entregue. Todo mundo está sofrendo com esse aumento. O valor que a gente compra, a gente vende para não assustar o consumidor".
Com informações de Portal da Tropical
