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Dor de cabeça, enjoo, fraqueza e estômago embrulhado são sintomas clássicos da ressaca. Para aliviar, a nutricionista Juliana Andrade orienta focar em três pontos: reidratar, repor minerais e facilitar o trabalho do fígado.
Água, água de coco ou isotônicos diluídos ajudam a recuperar líquidos e eletrólitos. Frutas ricas em água e frutose, como melancia e laranja, equilibram a glicemia. Carboidratos leves (pão, arroz, batata, tapioca) reduzem o enjoo, enquanto ovos, aveia, iogurte e caldos salgados fornecem aminoácidos e sódio importantes para a recuperação. Café pode ajudar na dor de cabeça, mas com moderação; chás de gengibre ou hortelã aliviam a náusea.
Não existe cura instantânea: o objetivo é dar suporte ao organismo enquanto ele metaboliza o álcool.
3 receitas práticas:
Smoothie hidratante: água de coco, melancia, suco de limão, chia e hortelã.
Wrap rápido: pão folha ou tapioca com ovos mexidos, tomate, folhas e azeite (opcional abacate).
Bowl de recuperação: arroz, legumes cozidos e frango desfiado, temperado com azeite, limão e sal.
A recomendação é simples: hidratar, nutrir e respeitar o tempo do corpo para se recuperar.
