Mascar chiclete após comer vegetais pode reduzir a pressão arterial

Créditos: Magnific

Mascar chiclete com açúcar após consumir beterraba pode potencializar temporariamente o efeito do alimento na redução da pressão arterial. A conclusão é de um estudo realizado por pesquisadores do King’s College London e publicado no British Journal of Clinical Pharmacology.

A pesquisa analisou como o organismo aproveita os nitratos presentes em vegetais como beterraba, espinafre e couve. Essas substâncias precisam ser transformadas por bactérias da boca em nitrito, composto que ajuda a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos.

Os cientistas descobriram que o chiclete com açúcar torna a saliva mais ácida, aumentando em cerca de 45% os níveis de nitrito na boca e em 25% na corrente sanguínea. Como resultado, os participantes apresentaram uma redução discreta da pressão arterial, entre 2 e 3 mmHg.

Apesar dos resultados, os pesquisadores alertam que o estudo não recomenda o consumo frequente de chicletes açucarados. O efeito observado foi temporário e de pequena intensidade, não substituindo medicamentos nem tratamentos para hipertensão.

A pesquisa reforça a importância das bactérias bucais no aproveitamento dos nutrientes dos vegetais ricos em nitrato e pode contribuir para novas descobertas sobre saúde cardiovascular e desempenho físico.