Sabores Urbanos

24/07/2019 11:47

Cervejaria Cabocla anuncia instalação de "bar de fábrica" em Mossoró

Cervejaria Cabocla anuncia instalação de "bar de fábrica" em Mossoró

Em busca de expandir ainda mais a experiência do consumo de cervejas diferenciadas, a direção da Cervejaria Cabocla anunciou - para 2020 -  a abertura do seu bar de fábrica. A ideia é oferecer um espaço integrado que permitirá que os clientes degustem as cervejas vendo todo o processo fabril. Outra boa notícia é que nos próximos meses outro estilo de cerveja passará a integrar o cardápio, uma Índia Pale Ale (IPA), bebida com muito lúpulo (fundamental para o aroma e amargor) e teor alcoólico mais elevado que nas cervejas tradicionais. 

Hoje, a cervejaria conta com três estilos, uma representativa da escola inglesa do estilo Best Bitter e outras duas da escola americana, a American Lager e American Pale Ale (APA). Sua fábrica possui capacidade de produção de 4 mil litros, com potencial de expansão à cerca de 25 mil litros mensais.

A Cervejaria Cabocla surgiu em meados 2018, quando amigos se reuniram em sociedade e resolveram transformar um lazer em negócio. "Nós fazíamos cerveja em casa e, com a constatação da qualidade do produto final e a necessidade de termos na nossa cidade e região cervejas mais saborosas e aromáticas, demos início às atividades comerciais", declarou Yure Gurgel, um dos sócios da cervejaria.


Onde encontrar a cerveja Cabocla

Em Natal: 
- Boteco 294
- Somos cervejeiros
- Queijeira 504


Em Mossoró:
- Contêiner Cabocla/Komburguer
- Posto JP
- Xefis
- Supermercados Rebouças
- Forneria Paulista
- Fina Carne
- Komburguer Galpão
- Chico & Teta
- Israel Patisserie
- Tudo de Bão