Créditos: Vinícius Schmidt/Metrópoles
O Brasil registrou o primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial, acendendo o sinal de alerta sobre os preços do frango e dos ovos. Segundo André Braz, economista da FGV, o impacto dependerá de como o surto será contido e das medidas adotadas.
Em um cenário, a queda nas exportações pode aumentar a oferta interna e segurar os preços. Por outro lado, se os preços caírem demais, os produtores podem reduzir a produção, o que geraria nova pressão de alta.
Braz lembra que ovos e frango são as proteínas mais acessíveis para o consumidor brasileiro, o que torna o cenário mais preocupante. Nos EUA, a gripe aviária já levou ao abate de 170 milhões de aves desde 2022, causando forte alta nos preços dos ovos.
