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A sardinha ganhou destaque entre os alimentos que ajudam a cuidar da saúde do coração. Rica em ômega 3 e outros nutrientes, ela pode contribuir para reduzir os triglicerídeos, controlar a pressão e diminuir o risco de problemas cardiovasculares. Embora repleto de benefícios, o cardiologista Fabrício da Silva explica que o peixe não está sozinho nessa lista: feijão, abacate e castanhas são algumas das opções que também reúnem componentes importantes para o organismo.
O especialista explicou por que a sardinha ganhou fama de “superalimento” para o sistema cardiovascular.
“O peixe se destaca principalmente pelo alto teor de ômega 3 (EPA e DHA), além de proteínas de boa qualidade, vitamina D, cálcio, quando consumida com espinhas, e selênio. Vale destacar que o ômega 3 é o principal responsável pelos benefícios cardiovasculares”, esclarece.
Segundo o médico, em um contexto de alimentação equilibrada, a sardinha pode ajudar a reduzir os triglicerídeos e processos inflamatórios, melhorar a função dos vasos sanguíneos e contribuir para um menor risco de eventos cardiovasculares, como infarto e AVC.
Outros alimentos que fazem bem para o coração
Ao listar alimentos que também reúnem componentes nutricionais importantes para a saúde cardiovascular, Fabrício destacou opções que concentram gorduras insaturadas, especialmente ômega 3 e monoinsaturadas, e também fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais.
“Temos os peixes gordurosos (salmão, cavalinha, arenque), azeite de oliva extravirgem, nozes e castanhas, linhaça, chia, abacate, aveia, feijões e outras leguminosas, além de frutas e verduras ricas em antioxidantes”, pontuou.
Segundo o cardiologista, esse perfil nutricional reduz a inflamação do organismo, apoia o perfil de colesterol, controla a pressão arterial e protege o endotélio dos vasos.
Com informações de Metrópoles
